A CASA, ALLE AIUOLE. STORIE E PIATTI DI UNA LOCANDA SULL'AMIATA ambiente VERSO UNA NUOVA RELAZIONE TERAPEUTICA

VERSO UNA NUOVA RELAZIONE TERAPEUTICA

In questo primo volume sono stati presi in esame i fatti e gli avvenimenti dal 1900 al 1950

affrancati tuttavia da un vivissimo e fiducioso impegno antifascista e resistenziale

o come la saltuaria introduzione della refezione scolastica

A CASA, ALLE AIUOLE. STORIE E PIATTI DI UNA LOCANDA SULL'AMIATA ambiente VERSO UNA NUOVA RELAZIONE TERAPEUTICAQuesto libro narra di un monte, di una locanda, di una coppia di persone straordinarie che sanno preparare e offrire al prossimo piatti altrettanto straordinari. Il monte lAmiata: la montagna sacra e magica, lo Zauberberg, della Toscana. Luogo di persone indomite, spesso ribelli, sempre generose. La Locanda Le Aiuole: situata a met strada allimbocco della via per la vetta tra Arcidosso e Santa Fiora, santuario spiritual gastronomico ove da