Fabbri Nutty Nocciola e Cacao Kg 4.2 sorbetti Struttura in acciaio inox con
Fabbri Nutty Nocciola e Cacao Kg 4.2 sorbetti Struttura in acciaio inox conuna crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia. In pasticceria ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma pu essere anche stratificato allinterno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron. In gelateria pu essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con laggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e
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