Merf Chardonnay 2017 - 750ML sirah Expect notes of dried apricot

Expect notes of dried apricot

plum and blackberry tones and hints of cocoa powder and coffee

Palate: It hits the lips and tongue with a sharp sweetness which doesn’t last very long

Tom's lifelong dream had been to revive the family's bourbon legacy

Merf Chardonnay 2017 - 750ML sirah Expect notes of dried apricotDruerne til Merf Chardonnay hentes i Columbia Valleys ostlige del priaert Horse Heaven Hills. Ved ankomsten til vingarden presses de modne druer let og mosten tilfores aerstammer, der er aerligt udviklede for at fremme den aerdige vins frugtaromaer. aeringen sker i hhv. rustfri staltanke og egefade, med en fordeling pa 28 72. Vinen gennemgar en delvis malolaktisk gring, og lagrer efterfolgende i ni maneder i en blanding af amerikanske og franske