Bain-Marie Sous Vide Gastronorme (28L) - Grande Capacité Industrial Le panneau de contrôle digital

Le panneau de contrôle digital intuitif permet de programmer finement les cycles pour chaque chambre

jusqu'à la hauteur du convoyeur

Le châssis intégral en Acier Inoxydable assure une hygiène irréprochable et une résistance aux chocs

1°C) dans l'intégralité du bassin

Bain-Marie Sous Vide Gastronorme (28L) - Grande Capacité Industrial Le panneau de contrôle digitalBain Marie Sous Vide 28 Litres : La solution de cuisson ultime pour les professionnels exigeant du rendement. Ce Bain Marie Sous Vide de 28 Litres est le plus grand et le plus puissant de notre gamme. Il est spcifiquement dimensionn pour remplacer les thermoplongeurs mobiles lorsqu'il s'agit de grer de gros volumes avec une stabilit thermique parfaite. C'est l'outil de production par excellence pour les cuisines centrales, les traiteurs et les