Fabbri Base Nevemax Cf Kg 2 colorante verde Può essere utilizzato in frigoriferi

Può essere utilizzato in frigoriferi e congelatori

Apparecchio costruisce nel rispetto di tutte le normative in vigore (CE)

Per uso professionale in gelaterie

adattandosi a tutti i processi produttivi

Fabbri Base Nevemax Cf Kg 2 colorante verde Può essere utilizzato in frigoriferiLa base Fabbri NEVEMAX una base a caldo ad alto dosaggio (125g lt di latte), ricca di ingredienti nobili come il latte in polvere, le proteine del latte, la panna e i grassi vegetali. Grazie a questa formulazione ideale per ottenere un gelato alto o a montagna. Dalla leggere nota di vaniglia, ideale per la preparazione di gelati al gusto crema. L'elevata quantit di magri del latte favorisce l'inglobamento di aria determinando aumento di volume della