ribera del duero do alexander vs the ham factory 2021 casa rojo W16-17-civa Temperature-controlled fermentation takes place in

Temperature-controlled fermentation takes place in steel

Dopo la fermentazione in cemento riposa un anno in barrique e un anno in botte grande

spiccano sentori di frutta matura

con affinamento in botti di rovere di Slavonia per 48 mesi

ribera del duero do alexander vs the ham factory 2021 casa rojo W16-17-civa Temperature-controlled fermentation takes place inRosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonch da sfumature tostate. Il palato avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza. Luva a bacca rossa pi nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato tinta fina, stato vinificato in purezza,